杜康是哪里人?是哪个朝代的人?关于杜康酿酒的故事有哪些?
杜康是哪里人?杜康是今天河南汝阳人。 《史记》记载杜康是夏朝国君的儿子。杜康是中国谷物酿酒的鼻祖,后来成为美酒的代称。根据各地的民间说法,酿酒圣人杜康,有黄帝大臣、夏朝国君、周代酿酒人、汉朝杜康的说法。
关于杜康属于哪个朝代,有四种说法。第一种:相传杜康又名少康,如果是少康,那么就是夏朝国君的儿子。当时,启继承了禹的王位,诞生了第一个王朝。启去世后,太康继位,但太康荒淫无道,在继位后不久就被后羿夺位,后羿登基不久又被被人取代,于是立仲康为王。那时仲康的儿子一直被人追杀,他的妻子后缗还怀着孕,而这个肚子里的孩子就是少康。
第二种:杜康是黄帝时期的大臣。当时有一个名叫杜康的人负责管理粮食。当时农耕发展很快,物多人少,所以大量的粮食被囤积在山洞里。时间长了,谷物腐烂了。后面酒是怎么回事就自然出来了。
杜康是哪里人?第三种:杜康是东周时期的人。据《吕氏春秋》等史料记载,杜康是周朝大夫杜伯的后裔。他们住在河南汝阳城北的一个小山村里。传说杜康就是在这里发明了秫酒。然而在《白水县志》中,清朝乾隆年间写的,出现了这样一句话:“汉,杜康,字仲宁,相传县康家卫人,善造酒。”这里又指出,杜康出生于汉朝。
杜康酿酒的故事
据说有一天,杜康想研究一些喝的。晚上睡觉的时候,他梦见了一个老人。老人告诉他:“你以水为源,以粮食为料,然后把粮食泡在水里。第九天,找三个人,每人取一滴血,加到其中。”
杜康醒来后就按照老人说的做了。第九天,他去路边找了三个人。第一个找到了一个有礼貌的学者。秀才满口答应,割破手指,往桶里滴了一滴血。然后来了一个威武的将军,他也在桶里滴了一滴血。这时,酉时已近尾声,但仍缺一人,于是杜康在村里找到一个傻乞丐,扎破了他的手,滴下一滴血。
杜康想这里有三个人的血,而且是酉时滴的,就写作“酒”吧。因为是在第九天做的,所以谐音读作jiu。据说喝酒的人会受到这三滴血的影响。一开始像学者一样谦虚有礼,后来像将军一样豪言壮语,再后来像傻乞丐一样糗态百出。
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