清明节青团，清明节为什么吃青团

　　清明节是一个古老的传统节日，人们在清明节去祭祀祭祖，清明节有吃青团的习俗。那么清明节青团的寓意是什么呢？

　　清明节吃青团的寓意。清明节是指春分后的第15天，也称为“踏青节”。它是中国的传统节日之一，也是祭祀节日之一，主要是祭祖和扫墓。清明节很多人吃青团，这是一种习俗，主要是因为周朝有记载，《周礼》年仲春不能生火，又称“三日冷食”，所以人会提前准备糕点。吃青团的意义。祭祖团圆，清明节吃青团在南方很常见。吃青团，就像它的名字一样，象征着团圆，也是为了纪念祖先，表达他们的思想。此外，青团是一种营养价值丰富的糕点，含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分。适量食用可以补充人体营养，提高自身免疫力。现在青年团有的是艾草做的，有的是用艾草汁和糯米粉捣碎，再用豆沙填满。人们用它扫墓祭祖得意思淡化，更多的是作为清明节的小吃。

　　清明节吃的青团是什么草。是青艾，有的也用雀麦草汁拌入糯米粉，再裹上豆沙馅，不甜不腻，淡淡的带有青草的草香。现在市面上卖青团，都是用麦秸、青艾汁、其他绿叶蔬菜汁、糯米粉，然后用豆沙做馅捣碎而成。艾草营养价值高，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，有清凉清热、解毒，具有凉血平肝、祛风除湿、消炎止咳等功效。因为含有侧柏叶酮芳香油，所以风味独特。抗癌，其中的微量元素硒是抗癌公认的植物芦荟的10倍，此外，它还具有良好的降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食疗作用，是典型的保健蔬菜。

　　糯米也有很多好处，味甘性温，入脾胃肺经。具有补中、健胃、健脾、固表、止汗、止泻、安胎、解毒、治疮的功效。糯米可用于虚寒胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、气虚自汗、痤疮、痈等。

　　清明节青团，也是一种文化的传承和发展，可以更好的弘扬我们的传统文化，让中华文化在世界的每个角落存在。