探案、美食……《成化十四年》背后的朝代文化

　　4月3日电 由杨欢、郭爽、杨泰执导，成龙监制的《成化十四年》正在爱奇艺热播。该剧改编自梦溪石同名小说，讲述了大明成化十四年，六品推官唐泛和锦衣卫总旗隋州两人联手屡破奇案并粉碎幕后阴谋，还百姓太平的故事。

　　 海报 　　该剧播出后，因为剧中精美的服化道，加上对美食烹饪的细节描写，不少网友都表示被圈粉，“明明是来看破案的，怎么感觉硬生生变成了一部美食剧”。

　　激发味蕾深度共鸣，尽展东方饮食文化

　　梅肉怎样烤好吃？《成化十四年》开篇就给出答案。选择猪第四五根肋骨之间背脊之上的梅肉，切好后用刀背捶打，加入广陵食记的秘制腌料、黄酒，腌制三个时辰。吃的时候，用梅子酱佐食，可去腻回甘。

　　一碗面怎样才能得到唐泛的认可，被夸赞为“甚妙”？剧中公开了做法，先把豆腐下锅油炸，再煎蛋，再和面、高汤融合在一起，便是一道风味独特的食物。

　　又比如如何做一桌豆腐宴？《成化十四年》给出了N种方法，例如豆腐羹、麻婆豆腐、油炸豆腐里放入腌好的肉馅、甜品豆花等。

　　此外，深夜点心、肉臊面、银耳雪梨汤、豆浆油条、酱肉、青花酿、桂花糕、状元糖等圈粉无数，不少网友追剧的过程中都表示被美食吸引，“明明是来看破案的，怎么感觉硬生生变成了一部美食剧”“看着看着就饿了”等。

　　 剧照 　　从市井生活到朝代文化，大明图鉴式的文化长廊

　　除了对古代饮食方面的着重描写，《成化十四年》另一个特点，就是以探案为主要线索，徐徐为用户展现大明王朝的生活图鉴。爱奇艺知识以此剧为基础，开设了《成化十四年幕后的大明》付费课程，帮助用户了解剧集背后的朝代文化。

　　《成化十四年》开篇以一系列“鸡鸣狗盗”的小案件为主，乍看之下平平无奇，却与时代背景息息相关。比如剧中“盗窃官马”这个小元素，看似只是一场普通的案件，但其背后就牵扯到明朝的“马政”制度。

　　在置景层面，《成化十四年》有着强烈的明代建筑风格。如剧中的民居、府县建筑普遍用砖贴砌，与元代的“土墙”形成强烈区隔。同时，剧中出现了大量做工考究、典雅稳重的木质家具，印证了明朝盛极一时的“推崇木雕”风尚。在建筑整体取色上，多以朱红色、或是木色为主，简洁分明又极具质感，建筑形式也精炼化，呈现出拘束但稳重严谨的风格。

　　 剧照 　　成龙监制首部网剧，幕后班底阵容强大

　　《成化十四年》是成龙首次担任网剧监制，问到为何选择这个项目，成龙表示自己拍了很多动作喜剧，所以想尝试做一些青春、轻松、有趣的故事。他也会在片场提出一些建议，甚至亲自示范如何做出漂亮、有趣的动作。

　　虽然《成化十四年》有不少动作戏份，但和以往传统古装剧中的“飞檐走壁”不同，在成家班的武术指导下，剧中即使是功夫了得的锦衣卫隋州也没有“轻功”技能。为了更贴近真实，在破案过程中加入了“跑酷”元素，虽然不能在空中来去自如，但翻越重重障碍的动作依旧酷炫。

　　此外，该剧的幕后阵容也十分强大。总导演郭爽曾参与创作电视剧《小爸爸》，新锐导演杨欢担任过电影《铁道飞虎》《夏洛特烦恼》《解救吾先生》等多部作品的执行导演。

　　很多网友都夸赞该剧的服化道走心。据悉，《成化十四年》由林安琦团队担任梳化指导，该团队曾操刀过《延禧攻略》《晧澜传》《倚天屠龙记》等，无论是人物的妆容、造型，还是服装的细节、配色，都达到了电影级别的质感。美术指导张仲兴是横店十大美术师之一，代表作有《天龙八部》、《九州天空城》等。(完)

　　【编辑:郭泽华】