筷子的来历是什么?筷子的传说你知道多少?
筷子,是我们生活中常见的东西,并且天天都在使用。那么,关于筷子的来历,你又知道多少呢?
中国用勺子的历史有八千年,用叉子的历史有四千年,用筷子的历史事件还不是很确定,但是据记载最少也有3000年的历史。战国墓中出土51枚餐叉,这证明了餐叉在战国的时候任然在使用。战国之后就很少出现有餐叉的记载。在先秦时勺子和筷子就有了明确的分工,勺子用来吃饭,筷子用来吃菜。
先秦时代,筷子被称为“梜”,汉代称为“箸”,明代称为“筷”。民间关于筷子的来历也有不少传说:1.姜子牙受到神鸟的启发,发明了丝竹筷。2.妲己用玉簪做筷子来讨好纣王。3.大禹在治水的时候,为了能够节约时间,直接用树枝捞热食。下面我们来简单了解下:
姜子牙发明丝竹筷
姜子牙整日只会钓鱼,生活十分艰苦,他的老婆就想害死他,嫁给别人。有一天姜子牙的老婆给钓鱼回来的姜子牙烧了肉,姜子牙正要伸手去抓肉,突然一只鸟飞进来啄了姜子牙的手,姜子牙疼的直“哎呦”,一连三次都是这样,姜子牙就追着鸟出去,只见那只鸟飞到了一只丝竹上,并开口说:“姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓,夹肉就在我脚下……”姜子牙听了这只神鸟的指点,就取了两根丝竹拿回家。姜子牙拿着它夹肉时丝竹开始冒青烟,姜子牙明白这肉有毒,老婆说:“这时什么,难道有毒吗?”姜子牙加起来肉就往他老婆嘴里塞,老婆连忙逃出门。
纣王的时候就已经出现了象牙筷,姜子牙和他都是同时代的人,所以姜子牙发明丝竹筷也就不符合了。
妲己用玉簪做筷子
传说纣王极为挑剔,吃饭的时候总是有不如意,很多的厨师都因为这个殒命,妲己为了避免纣王在宴会上发火,每次都会先品尝一下。有一次,妲己尝到有几分菜太烫了,可是这菜已经在纣王的桌上了,妲己急中生智,拔下头上的玉簪,用玉簪夹菜,还吹了好几遍,才将菜送入纣王嘴里。从这之后,纣王每次吃饭都要妲己喂。妲己就命工匠做了两根长一点的玉簪,用来夹菜。
其实这个传说也与历史记录是不相符的,殷商墓中就出土了钢箸,经过考古学家的考证,发现它的年代比纣王时代还早。那么,筷子应该是更早的产物。
大禹发明
民间传说,大禹治水三过家门而不入,为了节省时间,都是在野外吃饭,将兽肉放进锅里,刚烧开锅就开始吃,但是水太烫,就这多树枝来夹肉吃,这应该是筷箸的雏形。虽然不是正史,但也是符合人类生活的规律。
当然这也是推测,因为在夏禹时代还没有文字,当时也没办法记录发明的过程,但是这些推测也不是没有科学道理的。
因为筷子的来历没有历史记载,我们只能根据专家的推论来寻找它的来源,但我们认为筷子的出现时历史推衍的必然结果。感兴趣的同学可以看一下元宵节的起源与传说。
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