饭店偷换顾客大蟹钳死活承认，结果被监控疯狂打脸，结局令人舒适

　　去外面下馆子，就要做好一切心理准备，这年头，我都不敢对商家有期待，只希望不要太脏太恶心就行，毕竟你也无力改变。但有的饭店吧，死贵死贵的，不说像家里一样干净，你总不能缺斤少两吧。现实是，贪顾客便宜的多的是。

　　近日，江苏省南京市有一名女士分享了自己的经历，去当地一家叫“七欣天”的饭店吃饭，还现捞了两只大螃蟹，满心欢喜的等着吃，没想到螃蟹端上来，该名女士都懵了，咋回事，难道螃蟹的大钳子被煮了就会缩水？

　　显然不可能，唯一的解释就是这名女子点的螃蟹被掉包了。一开始商家还不承认，觉得这名女顾客在胡搅蛮缠，解释说她捞的螃蟹就是这样的。直到调出监控一看……商家也沉默了。

　　不得不说，在细节这方面，女性还是很牛的，不然也不可能将口红色号搞得门清。从调出的监控画面上可以看到，首先是后厨的配菜阿姨对这两只螃蟹进行处理。刚开始还很正常，把螃蟹分成一块块的，结果突然就伸进盆里，将女顾客心心念念的大钳子拿走了，拿去哪里了这不清楚，但很快，这名配菜阿姨又回来了，将案板上一个明显已经死亡的小螃蟹，切切块放进了盆里。

　　到这里，事情已经很清楚了，监控很优秀，拍摄的画面十分清晰，没什么好耍赖扯皮的空间。见状，饭店经理从一开始的坚决否认，到初见监控时的“配菜阿姨发现这螃蟹质量有问题于是拿走修剪了下”，到最后知道无法扯皮声称“发现质量问题所以给重新换了个”。

　　虽然都是调换，但目的改变了，变成了好意调换。但无论怎么形容，商家最终表示可以给这名女士免单。但据这名女士表示，之后她受到了商家威胁，让她不要把此事曝光出去。显然，该名顾客不吃这一套。

　　总过程看下来吧，我觉得可能只是这名后厨配菜人员的个人行为，否则一开始也不必在那狡辩了一通，后来又调出了监控疯狂打脸，在这种关键时刻，监控居然没有坏，这也令我大吃一惊，没有按照老套路走。但是，对员工管理不到位，也同样是他们的问题。至于有没有威胁女顾客，这我就不清楚了。

　　其实这位顾客的做法没毛病，发现这种事就应该曝光，这样才能更好的监督他们，偷梁换柱这种事虽然可能常见，但是真的恶劣，你问我有多恶劣？还记得宁波婚宴那事吗？用假酒来偷梁换柱，导致不少人参加完婚宴就进了ICU……